이번에 리뷰할 위스키는
대형마트에서도 자주 볼수 있고
가격도 저렴하고 피트를
쉽게 접할수 있는
탈리스커 10년 입니다.
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탈리스커는 MacAskill 형제가
스카이섬에
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1830년에 설립하였습니다
휴 맥아스킬의 노후 모습
1830년에 맥아스킬형제가 소유후
여러 소유자를 거치다
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1997년에 디아지아 소유로 되어
현재까지 디아지오 소속으로 되어 있습니다.
Talisker 라는 뜻에는
3가지의 의미가 있는데.
1.맥아스킬 형제가 살던 집
2. 게일어로 경사진 큰바위
3. 스카이섬에 경사진 바위가 많아
지리적 특성을 반영 함
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탈리스커의 라벨은 자주 바뀐 편인데
제가 들고 있는 구구형 에서 벌써 2번이나
바뀌었습니다.
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이렇게 4병을 모으면
병풍을 만들수 있습니다.
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탈리스커의 문영은
흡사 싱가포르의
머라이온(머메이드+라이온)과
비슷해 보이지만
게일어로 바다+사자로
Skol 이라고 한다고 합니다.
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탈리스커10년은 숙성연수는 적은 편이지만
화려한 수상 경력을 가지고 있습니다.
탈리스커의 연간 생간량은
100만 리터 정도로
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탈리스커 10년 약 50만 리터
탈리스커 18년 약 20만 리터
탈리스커 25년 약 10만 리터
그외 조니워커(키몰트)들
블렌딩으로 약 20만 리터
정도 사용된다고 합니다.
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탈리스커의 피트 수치는
대략 20 ppm 정도로
피트 위스키로는 조금 약한 편이지만
호불호가 있을 정도 입니다.
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컬러는 골드+ 호박색 입니다.
내추럴 컬러임에도 진한 색을 나타 냅니다.
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향은
과일향, 스모키, 피트, 스파이시 한
향이 납니다.
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맛은
혀를 코팅하는 오일리 함,
과일향, 피트, 후추 등의
향신료가 진하게 납니다.
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탈리스커10년은
온더락과 하이볼을 추천 합니다.
니트로 마시기 보단
뭔가를 첨가해서
마시는 편을 추천 합니다.
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탈리스커10년은
스파이시와, 스모키, 과일향이
많이 납니다.
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탈리스커와 유사한 위스키
1위 아드벡 10년
2위 라가불린16년
3위 오반14 이 비슷 하다고 합니다.
탈리스커 10년은
강렬한 피트 향이 특징인
싱글몰트 위스키로,
세계적으로 많은 사랑을
받고 있는 위스키입니다.
싱글몰트 위스키의
진한 풍미를 느끼고 싶다면,
탈리스커 10년을
꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
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